Auf dem Benzbachhof

Gestern war ich zu Besuch auf dem Benzbachhof. Familie Harsch hat mich willkommen geheißen und mir den Hof gezeigt. Die Kühe können im ganzen Stall umher gehen und werden von einer voll automatischen Melkmaschine gemolken.

Das war sehr interessant zu sehen. Scheinbar gefällt es den Kühen auch, denn sie stehen sogar an, um in den Melkstand zu treten. Danach geht es zur Kratzmaschine, die offensichtlich auch sehr beliebt ist, sie ist nämlich schon ganz schön abgeschabt.

Herr Harsch erklärte mir auch, wie sich das Futter zusammensetzt und dass es zu einem Großteil selbst angebaut wird.

Danach konnte ich noch am äußerst gut besuchten Milchautomaten, der 24 Stunden zugänglich ist, einen Liter frische Milch zapfen. Die Flasche dafür wird praktischerweise gleich im Automaten daneben verkauft. Was für ein Hochgenuss. Toll, dass es so engagierte Landwirte mit Herzblut gibt.